[RECETTE] Un flan au thon et aux legumes

Petite recette simple et rapide trouvé sur WW (Weight Watchers)

Un flan au thon et aux legumes bien vite préparé qui peut se faire aussi avec ce qui reste dans le frigo pour les légumes et le fromage. Pas très calorique et très bon. Accompagné d’une petite salade, c’est très bon

Ingrédients pour 2 personnes:

  • 2 œufs
  • 150g de julienne de légumes (mais serait encore meilleur avec 200 g)
  • une boite de thon au naturel (ici une boite de 200g)
  • de l’huile
  • 10cl de crème fraîche légère (soit environ 100g)
  • 40g de gruyère rapé
  • sel
  • poivre
  • beurre

La recette

  • Préchauffer le four à 180°C en chaleur tournante
  • Faire chauffer la julienne de légumes à la poêle avec un peu d’huile d’olive -environ 8 min pour des légumes surgelés)
  • Pendant ce temps, battre les œufs en omelette. Y rajouter la crème fraîche et le fromage râpé, assaisonner et mélanger.
  • Intégrer les légumes et le thon émietté à la préparation et mélanger.
  • Beurrer un plat à gratin ou deux ramequins et y verser la préparation
  • Enfourner pour 30 minutes .

Bonne dégustation !

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